1202農芸化学 植物葉の水分をリアルタイム測定するセンサー開発（Plants Need Water? Breakthrough Sensor Measures Leaf Hydration in Real Time）
2026-03-30 テキサス大学オースチン校米テキサス大学オースティン校の研究チームは、植物の葉の水分状態をリアルタイムで測定できる新型センサーを開発した。このセンサーは葉に直接装着でき、従来困難だった水分変化を連続的かつ高精度に取得可能...
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1202農芸化学 高温環境下でトマト種子の発芽を強化するための有望な標的遺伝子を特定
2026-03-25 筑波大学本研究は、筑波大学および国際農林水産業研究センターの研究グループが、高温環境下でもトマト種子の発芽を維持する遺伝子として「SlIAA9」を特定した成果である。SlIAA9が機能しない変異体では、高温条件でも発芽...
1202農芸化学 遺伝子組換えを使わず、鉄を多く含むコメの開発に成功 ～鉄欠乏性貧血対策につながる新しい育種技術～
2026-03-25 東京農業大学本研究は、東京農業大学の齋藤彰宏らが、遺伝子組換えを用いずに鉄含量を大幅に高めたイネ系統の開発に成功した成果である。鉄欠乏応答を制御するHRZ1遺伝子に新規変異を持つ「tetsu変異体」を利用し、鉄吸収関連...
1202農芸化学 捕食性原生生物が土壌微生物群集を制御する普遍的な仕組みを初めて実証 ―原生生物の「捕食」を活かした環境調和型・次世代農業へ―
2026-03-24 国際農林水産業研究センター,新潟大学名古屋大学本研究は、国際農研・新潟大学・名古屋大学の共同研究により、捕食性原生生物が土壌微生物群集の形成を左右する普遍的要因であることを初めて実証した。地球規模のメタ解析、圃場試験、...
1202農芸化学 多年生イネ栽培の実現に向けた研究（Study Paves the Way for Growing Perennial Rice）
2026-03-20 中国科学院（CAS）＜関連情報＞ タンデムマイクロRNA156のリセットにより、イネの栄養成長による多年生生育が可能になるResetting of a tandem microRNA156 enables vegeta...
1202農芸化学 イネの成長ホルモンを"貯める"しくみを発見～代謝調整経路を究明、環境変動に強い作物の品種開発に寄与～
2026-03-17 名古屋大学名古屋大学らの研究グループは、イネにおける植物ホルモン「オーキシン」の新たな代謝調節機構を解明した。従来、オーキシンはアミノ酸結合後に不可逆的に不活性化されると考えられていたが、本研究では配糖体酵素IAAsp...
1202農芸化学 UMAの食品科学者らが、乾燥食品加工機器の洗浄・消毒のための新しい抗菌剤を開発(UMass Amherst Food Scientists Develop New Antimicrobial for Cleaning and Sanitizing Dry-Food Processing Equipment)
2026-03-18 マサチューセッツ大学アマースト校マサチューセッツ大学アマースト校の研究チームは、食品加工環境向けに新しい抗菌乾式洗浄・殺菌技術を開発した。従来の液体洗浄は水分が細菌増殖の原因となる場合があるが、本技術は乾燥条件下で微生...
1202農芸化学 完全植物由来の高繊維・高タンパク食品ゲルの開発（Research shows fiber- and protein-rich food gels can be entirely plant-based）
2026-03-18 スウェーデン王立工科大学（KTH）スウェーデンのKTH王立工科大学の研究により、繊維とタンパク質を豊富に含む食品ゲルが完全に植物由来原料のみで再現可能であることが示された。従来は動物由来成分が必要とされていた食感や構造...
1202農芸化学 ドラゴンフルーツ皮抽出物がパンの栄養価を向上させ血糖応答を低減（Dragon fruit peel extract boosts bread nutrition and lowers glycaemic potential）
2026-03-17 シンガポール国立大学（NUS）シンガポール国立大学（NUS）の研究チームは、赤ドラゴンフルーツ果皮由来のベタシアニン抽出物（PBRE）をパンに添加することで、抗酸化性の向上とデンプン消化の抑制を実証した。最適添加量0....
1202農芸化学 植物多様性が土壌窒素循環に複雑な影響を与えることを解明（Plant Diversity Impacts Soil Nitrogen Cycling in Complex Ways, Global Study Finds）
2026-03-13 中国科学院（CAS）中国科学院武漢植物園の水圏生態系プロセス研究グループは、植物多様性が土壌窒素循環に与える影響を明らかにするため、世界の陸上生態系の研究データを統合したメタ分析を実施した。混植と単一栽培の比較データを...
1202農芸化学 作物の鉄利用効率向上へつながる新知見 －鉄のキレート物質「クマリン」の新規輸送体を同定－
2026-03-03 琉球大学安田女子大学、フランスINRAE、琉球大学などの研究チームは、植物が鉄欠乏環境で鉄を効率的に吸収する仕組みに関わる新しい輸送体NPF7.2を世界で初めて同定した。アブラナ科植物は鉄不足になると、鉄を可溶化する化...
1202農芸化学 イネ遺伝子の発見が肥料使用量削減と収量維持に貢献する可能性（Rice gene discovery could cut fertiliser use while protecting yields）
2026-02-27 オックスフォード大学オックスフォード大学の研究チームは、イネの窒素利用効率を高める遺伝子を特定し、収量を維持しながら肥料使用量を削減できる可能性を示した。研究では、根の栄養吸収と同化を制御する遺伝子変異を解析し、少ない...