1202農芸化学

土を使わない農業システムの設計が微生物増殖と作物生育に及ぼす影響を解明 （Soilless farming system design can determine microbial growth, impact on crops） 1202農芸化学

土を使わない農業システムの設計が微生物増殖と作物生育に及ぼす影響を解明 （Soilless farming system design can determine microbial growth, impact on crops）

2026-08-04 ペンシルベニア州立大学（Penn State）ペンシルベニア州立大学（Penn State）の研究チームは、水耕栽培などの無土壌栽培システムでは、栽培システムの設計が微生物群集の形成や増殖を左右し、その結果として作物の...
2026-08-06
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海藻由来コーティングでイチゴの鮮度保持を実現（UBC seaweed-derived coating keeps strawberries fresher than a fridge） 1202農芸化学

海藻由来コーティングでイチゴの鮮度保持を実現（UBC seaweed-derived coating keeps strawberries fresher than a fridge）

2026-08-04 ブリティッシュコロンビア大学（UBC）カナダ・ブリティッシュコロンビア大学（UBC）の研究チームは、海藻由来成分を用いた食用コーティングにより、イチゴの鮮度を冷蔵保存以上に維持できる技術を開発した。コーティングは養殖コ...
2026-08-05
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植物が窒素充足を感知する仕組みを解明（Scientists Unearth Mechanism That Helps Plants “Feel Full”） 1202農芸化学

植物が窒素充足を感知する仕組みを解明（Scientists Unearth Mechanism That Helps Plants “Feel Full”）

2026-07-30 ニューヨーク大学（NYU）米国ニューヨーク大学（NYU）の研究チームは、植物が窒素を十分に取り込んだことを感知し、それ以上の吸収を抑制する「窒素満腹（nitrogen satiety）」の分子メカニズムを解明した。窒素...
2026-07-31
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除草剤残留物がダイズ土壌の窒素循環を阻害する一方、有益細菌が土壌健全性を回復（Herbicide Residues Disrupt Nitrogen Cycling in Soybean Soils, but Beneficial Bacterium Helps Restore Soil Health） 1202農芸化学

除草剤残留物がダイズ土壌の窒素循環を阻害する一方、有益細菌が土壌健全性を回復（Herbicide Residues Disrupt Nitrogen Cycling in Soybean Soils, but Beneficial Bacterium Helps Restore Soil Health）

2026-07-29 中国科学院（CAS）中国科学院応用生態研究所（IAE）の研究チームは、大豆栽培で広く使用される除草剤クロリムロンエチルが根圏土壌の窒素循環に及ぼす影響と、それを分解する細菌 Chenggangzhangella met...
2026-07-30
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遺伝子の発見がアボカド育種を数年短縮する可能性（Gene discovery could shave years off avocado breeding） 1202農芸化学

遺伝子の発見がアボカド育種を数年短縮する可能性（Gene discovery could shave years off avocado breeding）

2026-07-28 カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）の研究チームは、アボカドの開花・結実に関わる重要な遺伝子を特定し、育種期間を大幅に短縮できる可能性を示した。アボカドは苗木から開花・結...
2026-07-29
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窒素量で変わるイネ収量遺伝子の協調的効果を発見―低窒素でも実る品種設計へ新たな手がかり― 1202農芸化学

窒素量で変わるイネ収量遺伝子の協調的効果を発見―低窒素でも実る品種設計へ新たな手がかり―

2026-07-13 東北大学東北大学大学院農学研究科の小島創一助教らの研究グループは、日本の温帯ジャポニカイネ120品種を対象に、収量関連遺伝子NAL1とOsSPYの相互作用が窒素供給量によって変化することを明らかにした。低・中・高窒素条...
2026-07-13
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イネ科植物は光ではなく温度によって成長を制御していることを解明（Grasses Provide Most of the World’s Calories—But We’re Only Now Starting to Learn How They Grow） 1202農芸化学

イネ科植物は光ではなく温度によって成長を制御していることを解明（Grasses Provide Most of the World’s Calories—But We’re Only Now Starting to Learn How They Grow）

2026-07-08 マサチューセッツ大学アマースト校＜関連情報＞温度信号が草の二次細胞壁の肥厚を促進するTemperature signals drive grass secondary cell wall thickeningGreg ...
2026-07-09
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AIが味・健康・環境を最適化したハンバーガーを設計（AI Designs the Ideal Burger for Taste, Health, and Planet） 1202農芸化学

AIが味・健康・環境を最適化したハンバーガーを設計（AI Designs the Ideal Burger for Taste, Health, and Planet）

2026-06-26 スタンフォード大学スタンフォード大学の研究チームは、人工知能（AI）を活用して、健康性と環境負荷を両立したハンバーガーのレシピ設計手法を開発した。従来、食品開発では栄養価、味、コスト、消費者の嗜好、環境負荷など複数の要...
2026-07-02
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自然由来色素を用いた自己修復型スマート鮮度センサー材料を開発ー食品の鮮度を色で可視化、IoT対応包装として食品ロス削減に期待ー 1202農芸化学

自然由来色素を用いた自己修復型スマート鮮度センサー材料を開発ー食品の鮮度を色で可視化、IoT対応包装として食品ロス削減に期待ー

2026-06-30 九州大学九州大学大学院農学研究院の研究グループは、天然色素アントシアニンを利用した自己修復型スマート鮮度センサー材料を開発した。アントシアニンは食品の腐敗に伴うpH変化で色が変化するが、光や温度に弱いという課題があった...
2026-07-01
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農産廃棄物から高機能食品包装を開発ーカボチャ皮を活用し、鮮度保持と食品ロス削減に貢献ー 1202農芸化学

農産廃棄物から高機能食品包装を開発ーカボチャ皮を活用し、鮮度保持と食品ロス削減に貢献ー

2026-06-30 九州大学九州大学大学院農学研究院の研究グループは、廃棄されるカボチャの皮からカーボンクオンタムドット（CQDs）を合成し、生分解性食品包装フィルムに添加することで、高機能な食品包装材料を開発した。CQDsは水熱処理によ...
2026-07-01
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植物－微生物研究を標準化する自律型研究システム「EcoBOT」を開発（Meet EcoBOT: The Autonomous Lab Standardizing Plant-Microbe Research） 1202農芸化学

植物－微生物研究を標準化する自律型研究システム「EcoBOT」を開発（Meet EcoBOT: The Autonomous Lab Standardizing Plant-Microbe Research）

2026-06-29 ローレンス・バークレー国立研究所（LBNL）ローレンス・バークレー国立研究所の研究チームは、植物と微生物の相互作用を高い再現性で解析するため、自律型実験システム「EcoBOT」を開発した。植物―微生物研究では、実験者に...
2026-06-30
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マリーゴールドが植物由来タンパク質の新たな供給源となる可能性（Could marigolds be the next superfood?） 1202農芸化学

マリーゴールドが植物由来タンパク質の新たな供給源となる可能性（Could marigolds be the next superfood?）

2026-06-29 ジョージア大学ジョージア大学の研究チームは、観賞用として大量に栽培されるマリーゴールドの花が、持続可能な植物性タンパク質源として有望であることを明らかにした。世界的に植物性タンパク質需要が高まる一方、マリーゴールドは収...
2026-06-30
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