1202農芸化学 作物の昼間の光合成停滞現象の解決策を発見（Chinese Scientists Uncover Solution to Crops’ Midday ‘lunch break’）
2026-06-22 中国科学院（CAS）中国科学院（CAS）遺伝・発生生物学研究所などの研究チームは、作物が正午前後の強い日射によって光合成能力を低下させる「昼休み（lunch break）」現象を抑制する新たな仕組みを発見した。研究成果...
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1202農芸化学 根圏微生物が高温ストレスへの植物応答を支援する可能性（Microbial Partners May Help Plants Respond to Higher Temperatures）
2026-06-18 ノースカロライナ州立大学（NCState）米国ノースカロライナ州立大学（NC State University）の研究チームは、植物と共生する土壌微生物が、高温環境に対する植物の適応能力を高める可能性を明らかにした。研...
1202農芸化学 超音波技術でカリフラワー廃棄葉からタンパク質を抽出（Ultrasound unlocks protein from cauliflower waste）
2026-06-17 ロイヤルメルボルン工科大学（RMIT）オーストラリアのRMIT大学の研究チームは、通常は廃棄されるカリフラワーの葉からタンパク質を効率的に回収する技術を開発した。研究では、高出力超音波を利用して植物細胞壁を破壊し、葉に...
1202農芸化学 質量分析法でインド産雑穀の有益脂質を明らかに～ミレットの機能性食品応用と代謝健康関連脂質研究の発展に寄与～
2026-06-08 北海道大学北海道大学の研究グループは、インド産ミレット（雑穀）を対象に非標的型LC/MS（液体クロマトグラフィー質量分析）による包括的脂質オミクス解析を実施し、生理活性脂質である脂肪酸エステル型ヒドロキシ脂肪酸（FAH...
1202農芸化学 高タンパク質トウモロコシを開発（Chinese Scientists Develop High Protein Maize in Animal Feed Quest）
2026-06-03 中国科学院（CAS）中国科学院分子植物科学卓越創新センター（CEMPS）の研究チームは、トウモロコシのタンパク質含有量を大幅に向上させる2つの重要遺伝子「THP9-T」と「THP3-T」を発見し、高タンパク質品種の開発...
1202農芸化学 未来の高CO₂環境で「光のゆらぎ」に負けないイネへ ――Rubisco activaseによる光合成と成長の強化戦略――
2026-06-02 東京大学東京大学と神戸大学の研究グループは、光合成酵素Rubiscoを活性化するタンパク質「Rubisco activase」を過剰発現させたイネを用いて、将来予測される高CO₂環境（800 ppm）下での変動光応答を...
1202農芸化学 ジャポニカ米56品種で新規ヒドロキシ脂肪酸エステル同定～色素米品種に含まれる生理活性脂質の解明～
2026-06-03 北海道大学北海道大学のボメ ゴウダ シッダバサーブ ゴウダ准教授らの研究グループは、全国56品種のジャポニカ米（玄米・赤米・緑米・黒米）を対象に非標的リピドミクス解析を実施し、米では世界で初めて新規生理活性脂質であるF...
1202農芸化学 植物が分泌するプレバイオティクスの持続可能農業への応用可能性を発見（Plant-Exuded Prebiotics Have Potential for Sustainable Farming）
2026-06-01 中国科学院（CAS）中国科学院西双版納熱帯植物園（XTBG）の研究チームは、持続可能な農業を実現する新たな手法として、植物が根から分泌する「プレバイオティクス」の活用戦略を提案した。従来、作物生育促進のため有用微生物（...
1202農芸化学 窒素固定遺伝子を新たな細菌株へ移植する技術を開発（WSU Researchers Transfer Nitrogen-Harvesting Genes Into New Strains of Bacteria）
2026-05-28 ワシントン州立大学（WSU）米ワシントン州立大学（WSU）の研究チームは、大気中の窒素を利用可能な形に変換する「窒素固定」に関わる遺伝子群を、従来とは異なる細菌へ移植することに成功した。窒素固定は農業生産を支える重要な...
1202農芸化学 プラズマによる窒素固定で月面農業を実現へ ―宇宙での食料自給と植物の健全成長を両立―
2026-05-14 東北大学東北大学などの研究チームは、月面での持続的な農業を実現するため、プラズマ技術を利用した窒素固定法を開発した。低温プラズマにより空気中の窒素と酸素から五酸化二窒素（N2O5）を生成し、水に溶かして月レゴリス模擬土...
1202農芸化学 赤色ダイズができる仕組みを解明！ ― 2つの遺伝子の機能が失われることで赤色になる ―
2026-05-13 東北大学福島大学と東北大学の研究グループは、赤色ダイズができる仕組みを世界で初めて解明した。ダイズには黄色、黒色、茶色、緑色、赤色など多様な種皮色が存在するが、赤色化の原因は未解明だった。研究では、多数のダイズ品種のゲ...
1202農芸化学 コムギ品質進化の歴史を解明し育種戦略を提案（Researchers Reveal Evolutionary History of Wheat Quality and Propose New Strategies for Breeding-by-Design）
2026-05-12 中国科学院（CAS）中国科学院と山東省農業科学院の研究チームは、小麦の「おいしさ」や「パンのふくらみやすさ」を決めるグルテン遺伝子の進化を詳しく調べ、新しい育種法につながる成果を発表した。研究対象となったのは、中国で広...