1201畜産 養豚や乳用牛・肉用牛生産がもたらす環境負荷はもっと小さいことが判明
豚・牛の尿汚水処理で発生する温室効果ガスおよびメタンの実測に基づいて、排出係数を算出し直しました。現行では排出係数が過大に見積もられており、現行の推定値と比べて41%少なくなりました。国の新たな基準として採用される予定です。
1201畜産
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1201畜産 ヨーネ病の病態発生メカニズムを解明
家畜法定伝染病ヨーネ病に対する制御法への応用に期待 2018/04/02 北海道大学 東北大学 日本医療研究開発機構 ポイント ウシの法定伝染病であるヨーネ病で、PGE2が免疫チェックポイント因子PD-L1の発現を誘導し、免疫が抑制されるこ...
1201畜産 受胎に有利な精子を泳ぎ方で選んで捕集する技術
精子の健全性を泳ぎの形で選別して、牛の繁殖で実証 2018/03/20 産業技術総合研究所 森永酪農販売株式会社 家畜改良センター 佐賀大学 佐賀県畜産試験場 農業・食品産業技術総合研究機構 富山大学 富山県農林水産総合技術センター 科学技...
0505化学装置及び設備 食肉タンパク質の加熱状態とpHを可視化する技術
加熱調理前後の食肉試料において食肉タンパク質の加熱状態とpHを、赤外スペクトルの測定によって簡単に同時検出する技術を開発しました。
1201畜産 環境調和型バイオマス資源活用モデル事業バイオマスプラント完成式（静岡県富士宮市）について
地域環境を保全しつつ、メタンを活用したバイオマス発電で得られた電力・熱を下水処理施設等に供給して二酸化炭素削減を図り、低炭素社会と循環型社会を同時達成する処理モデルの構築を目指すことを目的とした環境調和型バイオマス資源活用モデル事業
1201畜産 黒毛和種牛の持つ遺伝性疾患の原因遺伝子をゲノム編集技術により修復することに成功
2018/02/03 岡山大学農学部 我が国の黒毛和種のほとんどは人工授精技術等により人為的に繁殖されています。肉質や増体を目的に雄牛の選抜が行われ（種雄牛と言います）、国内には2000頭ほどの種雄牛しか飼養されていません。近年、DNA解析...
1201畜産 高病原性鳥インフルエンザに関する情報
環境省では、野鳥における高病原性鳥インフルエンザの監視活動を恒常的に行っています。
1201畜産 家畜由来のリン酸塩排出量、EU基準を下回る（オランダ）
平成30年1月26日 農畜産業振興機構 調査情報部 （国際調査グループ） オランダ政府中央統計局は1月23日、2017年における家畜のふん尿由来のリン酸塩排出量（16万7900トン）が、EUに認められた排出上限（17万2900トン）を3年...
1201畜産 香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザの原因ウイルスの由来について
- 大陸を渡る高病原性鳥インフルエンザウイルス - 情報公開日:2018年1月24日 (水曜日) ポイント 農研機構動物衛生研究部門は、今年1月に香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザの原因ウイルスの全ゲノム解析を行い、このウイルスが昨冬...
1201畜産 鳥インフルエンザが発生しています 正確な情報に基づいて冷静に対応しましょう
［2018年1月12日:更新］国民生活センター 今冬、初めての高病原性鳥インフルエンザが確認されました。 PIO-NET（注）には、鳥インフルエンザに関する相談として、鶏肉や鶏卵を食しても大丈夫かなどがみられます。 鳥インフルエンザの原因と...
1201畜産 香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について
平成30年1月11日 農林水産省 香川県における高病原性鳥インフルエンザが疑われる事例については、遺伝子検査の結果、H5亜型であり、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜であることが確認されました。 1.概要 香川県における高病原性鳥インフルエ...
1201畜産 卵の白身から高強度ゲル材料の開発に成功
～卵白たんぱく質の機能性材料や新食感の食品開発に期待～ 平成３０年１月１０日 科学技術振興機構（ＪＳＴ） ポイント ゆで卵の白身は強度が低く脆いため、材料開発の素材としては利用されてこなかった。 鶏卵の卵白たんぱく質を一定間隔に集積させて加...