コメのヒ素低減のための栽培管理技術導入マニュアル

コメの収量・品質への影響を抑えつつ、ヒ素を低減するために (暫定第2版)

カテゴリ：

技術マニュアル

技術紹介パンフレット

タイトル：

コメのヒ素低減のための栽培管理技術導入マニュアル ～コメの収量・品質への影響を抑えつつ、ヒ素を低減するために～ (暫定第2版)

発行年月日：

2021年3月12日

概要：

2019年3月に農林水産省から公表された「コメ中ヒ素の低減対策の確立に向けた手引き」等で紹介されている水稲のヒ素吸収抑制に関する技術について、都道府県の行政部局、試験研究機関向けに、主なポイントを解説したものです。

おもな目次

1. ヒ素対策のための基礎知識
2. カドミウム対策に配慮したコメのヒ素低減技術
   ・落水処理
   ・カドミウム低吸収品種の利用
   ・含鉄資材と湛水管理の組合せ
   ・低減技術選択の目安
3. Q & A
4. 問合せ先

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農研機構 農業環境変動研究センター 研究推進室