1202農芸化学 わずか2波長の近赤外光でサトイモ加工品の異常を検出―加工品製造ライン導入の可能性―
2026-10-02 愛媛大学愛媛大学の研究グループは、サトイモ加工品に生じる「水晶症」と呼ばれる食味不良を、わずか2波長の近赤外光（NIR）で短時間に検出する方法を開発した。従来の近赤外分光による食品検査は、多数の波長情報を利用するため測...
近赤外分光
1202農芸化学 
1202農芸化学 白酒生産向けソルガム品種識別の新手法を開発（New Methods Improve Sorghum Variety Identification for Baijiu Production）
2026-08-19 合肥物質科学研究院（HFIPS）中国科学院合肥物质科学研究院の研究チームは、白酒（白酒）の主要原料であるソルガムの品種を迅速・高精度に識別する2種類のデータ融合手法を開発した。第1の手法は、ソルガムの主要成分情報と近赤...
1702地球物理及び地球化学 太陽の「生まれ」が与えたリン元素のボーナス ー太陽に似た星の観測から銀河におけるリン含有量の変化を解明ー
2026-05-21 東京大学研究グループは、太陽に似た46個の恒星を高精度観測し、生命必須元素リンの含有量と恒星年齢に強い相関があることを世界で初めて示した。研究では、近赤外線高分散分光器WINEREDを用いて、可視光では測定困難なリン吸...