1201畜産 米国産蜂蜜の農薬残留は輸入有機蜂蜜と同程度に低い可能性（Honey from continental US may be as pesticide-free as imported organic honey）
2026-07-29 ペンシルベニア州立大学（PennState）米国ペンシルベニア州立大学（Penn State）の研究チームは、米国本土で生産される蜂蜜は実際には農薬残留が極めて少ない場合があるにもかかわらず、有機認証制度の仕組みにより...
1201畜産
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1201畜産 乳中脂肪酸組成等から乳用牛のメタン排出量を推定する式を開発
2026-07-28 農研機構,広島大学,群馬県畜産試験場,東北大学農研機構、広島大学、群馬県畜産試験場、東北大学の研究グループは、乳中脂肪酸組成や乳量などの乳成分情報から乳用牛の消化管内発酵由来メタン排出量を推定する新たな推定式を開発した...
1201畜産 大規模養鶏場が主要な食中毒菌の拡散を加速させていることを解明（Study finds that industrial chicken farms are accelerating the spread of a major foodborne disease）
2026-07-28 オックスフォード大学オックスフォード大学の研究チームは、産業的な養鶏の拡大が、世界で最も一般的な細菌性食中毒の原因菌であるカンピロバクターの拡散と進化を大幅に加速させていることを明らかにした。研究成果はProceedi...
1201畜産 子馬の内分泌機能障害を診断する有用な検査法を特定（Researchers Identify Useful Tool for Diagnosing Endocrine Dysfunction in Sick Foals）
2026-07-27 ノースカロライナ州立大学（NC State）ノースカロライナ州立大学（NC State University）の研究チームは、重症の子馬（フォール）における内分泌機能障害を診断する有用な指標として、インスリン様成長因子...
1201畜産 酪農”危機”からの回復と収益性～北海道畑地型酪農地帯の実態分析から未来の酪農のあり方を展望する～
2026-05-08 北海道大学Hokkaido Universityの研究グループは、北海道の畑地型酪農地帯における約100戸の農協データ（2020～2025年）を分析し、酪農危機後の所得回復と経営格差の実態を明らかにした。2025年には...
1201畜産 孵化前に鶏卵内の性別と死亡率を判定する技術（Illinois researchers determine chick sex, mortality in chicken eggs before hatching）
2026-04-27 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校イリノイ大学の研究者らは、孵化過程におけるヒヨコの性別と死亡率の関係を詳しく調査した。従来、孵化率の差は環境要因と考えられていたが、本研究では卵内での発生段階における性差が生存率に影...
1201畜産 南カリフォルニアのミツバチは致死的ダニに対抗できる（SoCal honeybees can fend off deadly mites）
2026-04-10 カリフォルニア大学リバーサイド校（UCR）カリフォルニア大学リバーサイド校の研究によると、南カリフォルニアのミツバチは致命的なダニに対して自衛能力を発達させていることが明らかになった。対象となるのは養蜂に大きな被害をも...
1201畜産 飼育環境下でペンギンは長寿化するが老化が加速することを発見（Well cared for and well fed, penguins live longer but age faster）
2026-03-25 フランス国立科学研究センター（CNRS）CNRSの研究によると、ペンギンは「良好な環境（十分な餌とケア）」で長寿になる一方、老化の進行はむしろ速くなることが明らかになった。研究では長期データを用い、栄養状態や生活環境が...
1201畜産 鳥インフルエンザの家畜感染リスクを予測するツールを開発（Bird Flu Risk to Danish Cattle – New Tool Can Warn Farmers Before Infection Spreads）
2026-03-19 コペンハーゲン大学（UCPH）デンマーク・コペンハーゲン大学の研究チームは、鳥インフルエンザが牛へ感染拡大するリスクを事前に警告できる新たなツールを開発した。環境データや感染状況をもとにリスクを予測し、農家が早期に対策...
1201畜産 羊の遺伝子制御機構の詳細マップ作成（New study offers insight into gene regulation of sheep）
2026-03-16 ワシントン州立大学（WSU）ワシントン州立大学の研究は、羊における遺伝子制御の仕組みを解明し、成長や健康、繁殖に関わる遺伝子発現の調節機構に新たな知見を提供した。ゲノム解析により、特定の遺伝子ネットワークや調節領域が重...
1201畜産 人間と野生動物の衝突を解決する新戦略を提案 (Chinese Scientists Propose Human-wildlife Conflict Resolution Strategy)
2026-03-11 中国科学院（CAS）中国科学院西北高原生物研究所（NWIPB）の研究チームは、人間と野生動物の衝突を減らすための「時間的家畜管理戦略」を提案した。青海省三江源地域で2014～2024年に422台の赤外線カメラを設置し、...
1201畜産 ウイルス感染が寄生虫感染の症状を軽減 ―子牛下痢症における新たな制御戦略につながる発見―
2026-02-24 東北大学東北大学大学院農学研究科と東京農工大学の研究グループは、子牛下痢症の主要因であるロタウイルスとクリプトスポリジウムの共感染を解析し、ロタウイルスの不顕性感染が後続する寄生虫感染による下痢期間を有意に短縮すること...