1402水産加工 新しいパッケージング技術でマグロの水銀含有量を削減（Mercury content in tuna can be reduced with new packaging solution）
2025-02-06 チャルマース工科大学チャルマース工科大学の研究者たちは、ツナ缶の水銀含有量を低減する新しい包装技術を開発しました。この技術では、食品包装内に特定の化合物を導入し、メチル水銀を無害な形態に変換します。実験では、ツナのメチ...
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