0502有機化学製品 氷の結晶化は極少量の抗凍結タンパク質(AFP)で止まる
現在産業化が進められている魚類や菌類の抗凍結タンパク質(Antifreeze Protein、AFP)が、凍結物の品質や生命力を損なう「氷の再結晶化」を15~60 mg/Lという極めて低濃度で阻止できることを見いだした。
0502有機化学製品
1702地球物理及び地球化学
2000原子力放射線一般
0501セラミックス及び無機化学製品
2004放射線利用
1701物理及び化学
1202農芸化学
1701物理及び化学
1202農芸化学
2000原子力放射線一般
1701物理及び化学
1600情報工学一般