1401漁業及び増養殖 コンピュータの中でニジマスを育てる～養殖の未来を予測するシミュレーション技術を開発～ 2026-03-11 北海道大学北海道大学大学院水産科学研究院の高橋勇樹准教授らは、ニジマス（Oncorhynchus mykiss）の養殖過程をコンピュータ上で再現する「養殖シミュレーション技術」を開発した。魚のエネルギー収支に基づく成長... 2026-03-11 1401漁業及び増養殖
1401漁業及び増養殖 魚の新腸活時代～魚の腸から初めて酪酸産生菌を発見～ 2025-08-06 産業技術総合研究所産総研と滋賀県水産試験場は、ニジマスの腸から世界初の魚由来酪酸産生菌を発見し、新属新種「ピスキバクター トルクタエ」と命名した。これはフソバクテリウム科に属する嫌気性細菌で、至適増殖温度は約20℃と魚... 2025-08-08 1401漁業及び増養殖
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