2018-03-17

レッドカーランツ、カシス、ラズベリーについて、栽培技術、病害虫防除技術、市場性評価、機能性評価などの成果について、栽培現場や普及指導上の指針としてとりまとめています。改訂版では、レッドカーランツの新たな栽培技術、加工品の商品開発と市場性評価についての成果を追加した。

刊行物詳細 カテゴリ：研究資料 タイトル：宮城県での「シャインマスカット」加温栽培マニュアル 発行年月日　：2018年3月15日　宮城県　島根県　農研機構 概要 東日本大震災の被災農家の経営安定に寄与するため、農林水産省 食料生産地域再生の...

渋皮がむきやすいニホングリ「ぽろたん」を用いた加工品として、冷凍果実を用いた実割れの少ない甘露煮とシャリシャリした食感が新しいぽろたん焼き栗ペーストの製造方法を紹介しています。

「シャインマスカット」の省力栽培技術、減農薬防除体系、収穫期延長技術、長期貯蔵技術の概要に加えて、実際の植え付け方法や栽培管理のポイント、注意したい病害虫、経営収支の試算等についてまとめて紹介しています。

「ぽろたん」は渋皮がむきやすいニホングリ品種で、このマニュアルは、神奈川県農業技術センターが開発した樹体ジョイント技術を本品種に応用して、東北地方に新たなクリ産地を形成することを目指し実施した研究成果をもとに作成したものです。