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食肉タンパク質の加熱状態とpHを可視化する技術 1201畜産

食肉タンパク質の加熱状態とpHを可視化する技術

加熱調理前後の食肉試料において食肉タンパク質の加熱状態とpHを、赤外スペクトルの測定によって簡単に同時検出する技術を開発しました。
黒毛和種牛の持つ遺伝性疾患の原因遺伝子をゲノム編集技術により修復することに成功 1201畜産

黒毛和種牛の持つ遺伝性疾患の原因遺伝子をゲノム編集技術により修復することに成功

2018-02-03 岡山大学農学部 我が国の黒毛和種のほとんどは人工授精技術等により人為的に繁殖されています。肉質や増体を目的に雄牛の選抜が行われ(種雄牛と言います)、国内には2000頭ほどの種雄牛しか飼養されていません。近年、DNA解析...
高病原性鳥インフルエンザに関する情報 1201畜産

高病原性鳥インフルエンザに関する情報

環境省では、野鳥における高病原性鳥インフルエンザの監視活動を恒常的に行っています。
家畜由来のリン酸塩排出量、EU基準を下回る(オランダ) 1201畜産

家畜由来のリン酸塩排出量、EU基準を下回る(オランダ)

平成30年1月26日 農畜産業振興機構 調査情報部 (国際調査グループ)  オランダ政府中央統計局は1月23日、2017年における家畜のふん尿由来のリン酸塩排出量(16万7900トン)が、EUに認められた排出上限(17万2900トン)を3年...
香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザの原因ウイルスの由来について 1201畜産

香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザの原因ウイルスの由来について

- 大陸を渡る高病原性鳥インフルエンザウイルス - 情報公開日:2018年1月24日 (水曜日) ポイント 農研機構動物衛生研究部門は、今年1月に香川県で発生した高病原性鳥インフルエンザの原因ウイルスの全ゲノム解析を行い、このウイルスが昨冬...
鳥インフルエンザが発生しています 正確な情報に基づいて冷静に対応しましょう 1201畜産

鳥インフルエンザが発生しています 正確な情報に基づいて冷静に対応しましょう

[2018年1月12日:更新]国民生活センター 今冬、初めての高病原性鳥インフルエンザが確認されました。 PIO-NET(注)には、鳥インフルエンザに関する相談として、鶏肉や鶏卵を食しても大丈夫かなどがみられます。 鳥インフルエンザの原因と...
香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について 1201畜産

香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について

2018-1-11 農林水産省 香川県における高病原性鳥インフルエンザが疑われる事例については、遺伝子検査の結果、H5亜型であり、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜であることが確認されました。 1.概要 香川県における高病原性鳥インフルエン...
上士幌地区バイオガス製造事業の認定 1201畜産

上士幌地区バイオガス製造事業の認定

「農林漁業バイオ燃料法に基づく生産製造連携事業計画」の認定について 2017-12-22 農林水産省 農林水産省、経済産業省及び環境省は、「農林漁業有機物資源のバイオ燃料の原材料としての利用の促進に関する法律(平成20年法律第45号)(以下...
オランダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置 1201畜産

オランダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置

2017-12-11 農林水産省 農林水産省は、平成29年12月10日(日曜日)、オランダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置を講じました。 1.経緯 オランダのあひる農場において、高病原性鳥インフルエンザ(H5亜型)の発生が確認さ...
牛トレーサビリティ制度(牛個体識別制度) 1201畜産

牛トレーサビリティ制度(牛個体識別制度)

2017-12-8 (2021-8 更新)独立行政法人家畜改良センター 牛個体識別台帳は、平成13年9月に我が国で初めて確認された牛海綿状脳症のまん延を防止する措置の実施の基礎とするとともに、牛肉にかかる牛の個体識別のための情報(以下「個体...
オランダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置 1201畜産

ドイツからの家きん⾁等の輸⼊停⽌解除

ドイツの⼀部からの家きん⾁等の輸⼊停⽌措置の解除について 平成29年12⽉6⽇ 農林⽔産省 農林⽔産省は、今般、ドイツのうちニーダーザクセン州を除く地域における⿃インフルエンザの清浄性を確認したことから、本⽇、同地域からの家きん⾁等の輸⼊停...
オランダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置 1201畜産

家きん肉等の輸入停止措置について

フランスのロット・エ・ガロンヌ県からの生きた家きん、家きん肉等の輸入停止措置について 平成29年12月4日 農林水産省 農林水産省は、平成29年12月4日(月曜日)、フランスのロット・エ・ガロンヌ県(Lot-et-Garonne)からの生き...
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