1202農芸化学 エンドウ豆を使った人気の料理用チーズ、味も食感も変わらず(Popular cooking cheese made with peas yields same taste and texture)
2025-03-18 コペンハーゲン大学（UCPH）コペンハーゲン大学の研究者は、南アジアの調理用チーズ「パニール」において、乳タンパク質の25%をエンドウ豆タンパク質で代替しながら、味や食感を維持するハイブリッドチーズを開発した。エンドウ...
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1202農芸化学 中国の科学者がソルガムきびの粒数を増加させる構造変異を発見(Chinese Scientists Find Structural Variation that Boosts Grain Number in Sorghum)
2025-03-12 中国科学院(CAS)中国科学院遺伝・発育生物学研究所の謝旗教授のチームは、他の5つの機関と協力し、ソルガム(二モロコシ)の二穂小穂(double-grain spikelet)特性を制御する主要な遺伝子を特定しました...
1202農芸化学 45年超の長期連用試験から畑地土壌炭素貯留効果を解明～熱帯地域の環境負荷軽減と土壌肥沃度向上の両立に貢献～
2025-03-06 国際農研,タイ農業局タイでの主要作物である、キャッサバ、トウモロコシを対象として、タイ国内の6地点において長期連用試験を継続しています。本研究では、赤枠内のコンケン、ナコン・ラチャシマおよびラヨーンの3地点での試験を対...
1202農芸化学 トウモロコシの遺伝的特性に関する研究(Studies reveal key genes for corn architecture, identifying future breeding targets)
2025-03-05 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校とドナルド・ダンフォース植物科学センターの研究者たちは、トウモロコシの葉の角度や雄穂の枝数といった形態的特徴を制御する遺伝子とゲノムマーカーを特定...
1202農芸化学 植物代謝物の抗菌作用を解明(Chinese Scientists Reveal Anti-bacterial Role of Plant Metabolite)
2025-03-03 中国科学院中国科学院の研究チームは、植物防御代謝物であるエルカミドが、作物の細菌性病害に対抗する可能性を明らかにしました。エルカミドは、病原性細菌のIII型分泌装置(T3SS)の組み立てを阻害し、病原性を低下させま...
1202農芸化学 高温ストレス下で植物の発芽を調節できるたんぱく質の活性化機構を解明 ～植物の高温発芽阻害の解決に向けた新たな知見を提供～
2025-02-25 静岡大学静岡大学の竹内 純 准教授は、同大学の中村 彰彦 教授と明治大学の瀬戸 義哉 准教授と共同で、高温ストレス下での植物の発芽制御に関わるKAI2(KARRIKIN INSENSITIVE 2)注1)というタンパ...
1202農芸化学 ナス科植物の化学防御をエピジェネティックに制御するメカニズム(How plants epigenetically regulate their chemical defences)
2025-02-24 ミュンヘン大学(LMU)The researchers were able to identify a gene cluster in Physalis grisea that is responsible for t...
1202農芸化学 トウモロコシの選抜系統に主要害虫を殺傷する化合物が含まれる(Select corn lines contain compounds that sicken, kill major crop pest)
2025-02-19 ペンシルベニア州立大学(PennState)ペンシルベニア州立大学の研究チームは、特定のトウモロコシ系統がフラボノイドと呼ばれる化合物を高濃度で含み、主要な農作物害虫であるトウモロコシ・アワヨトウ(Helicoverp...
1202農芸化学 凍結剤不要！植物由来のRNAを安定に保存し解析する新手法～開発途上地域に適した植物の開発に向けて～
2025-02-13 国際農研ポイント 「インフィルトレーション法」により、圃場の植物サンプルを安定的に保存・輸送する遺伝子解析手法を開発 アフリカのマダガスカル水田圃場の植物体の遺伝子発現解析に応用し、植物の生育不良の原因特定に成功 開発...
1202農芸化学 キノコのマイクロバイオームを作物開発に役立てる(Harnessing mushroom microbiomes for better crop development)
2025-01-24 ペンシルベニア州立大学(PennState)ペンシルベニア州立大学の研究により、ボタンマッシュルームの培養に使用されるケーシング(土壌層)に特定の微生物を付加することで、成長を促進し病気を抑える効果が示されました。この...
アイルランドのジャガイモ飢饉病原体の起源を解明 (Study Points to South America – Not Mexico – as Birthplace of Irish Potato Famine Pathogen)
2025-01-24 ノースカロライナ州立大学 (NCState)ノースカロライナ州立大学の研究者たちは、ジャガイモ疫病菌(Phytophthora infestans)の起源がメキシコではなく南米アンデス山脈であることを明らかにしました。...
ダイズ葉焼病抵抗性遺伝子を特定～1950 年代から米国で利用されてきた抵抗性遺伝子を世界で初めて明らかに～
2025-01-21 九州大学農学研究院 穴井豊昭 教授概要ダイズ葉焼病は温暖地を中心に広く発生するダイズの病害です。農研機構は、70年以上前から米国等でダイズ品種の育成に利用されてきたダイズ葉焼病抵抗性遺伝子rxpを世界に先駆けて特定しま...