国産キングサーモンの完全養殖にはじめて成功~キングサーモン養殖への貢献に期待~

2025-10-30 北海道大学

北海道大学水産科学研究院の藤本貴史教授らは、国内で初めて「国産キングサーモン(マスノスケ)」の完全養殖に成功した。函館沿岸で採捕した天然親魚由来の卵と精子を人工授精し、約2万6千粒の卵から約9千尾の稚魚を得た。発眼率や孵化率も高く、種苗生産の安定化に道を開いた。これにより、国産キングサーモンの養殖体系構築や育種改良が可能となり、地域水産業の振興や高付加価値ブランド化への貢献が期待される。

国産キングサーモンの完全養殖にはじめて成功~キングサーモン養殖への貢献に期待~
完全養殖によって誕生したキングサーモンの稚魚

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