神饌赤米

2026-09-28 東京大学東京大学などの研究グループは、日本の3地域で神事用として受け継がれてきた神饌赤米の全ゲノムを解析し、その遺伝的起源と栽培化の歴史を明らかにした。岡山県総社市、長崎県対馬市、鹿児島県南種子町の赤米について、ロング...