1202農芸化学 エタノール噴霧によりトマトの耐暑性と糖度が向上する
2025-09-12 筑波大学筑波大学と理化学研究所の研究チームは、トマト栽培中にエタノールを噴霧することで、高温ストレス耐性が向上し、さらに果実の糖度やビタミンC含量も増加することを明らかにした。従来、猛暑下では花粉不稔や受粉不良により結...
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1202農芸化学 チーズ上の菌類が進化の分子メカニズムを解明(Cheese Fungi Help Unlock Secrets of Evolution)
2025-09-12 タフツ大学タフツ大学の研究チームは、バーモント州のチーズ熟成洞窟で「進化を目撃した」事例を報告した。チーズの表面に生えるカビ Penicillium solitum が、数年の間に緑色から白色へと変化していたのである。...
1202農芸化学 農作物への病原性細菌の侵入メカニズムを解明（How harmful bacteria hijack crops）
2025-09-09 ワシントン大学セントルイス校ワシントン大学セントルイス校の研究で、植物病原菌 Pseudomonas syringae がトマトなどの作物に感染する際、植物のホルモン「オーキシン（auxin）」を利用して自身の病原性を...
1202農芸化学 温室効果ガス削減効果を高めたダイズ・根粒菌共生系を開発～農地からの一酸化二窒素放出を抑制する革新的技術～
2025-09-05 農研機構,東北大学,帯広畜産大学,理化学研究所農研機構、東北大学、帯広畜産大学、理化学研究所の共同研究チームは、農地からの温室効果ガス一酸化二窒素（N₂O）の排出を抑制する新たなダイズ・根粒菌共生系を開発した。高いN₂...
1202農芸化学 高スループット表現型解析プラットフォームを用いてコムギ穂形態進化の遺伝的基盤を解明（Researchers Uncover Genetic Basis of Wheat Spike Morphology Evolution Using High-throughput Phenotyping Platform）
2025-09-02 中国科学院（CAS）中国科学院遺伝発育生物学研究所（IGDB）の陸飛研究員と植物研究所の郭子峰研究員らの共同研究チームは、小麦の穂形態を規定する遺伝的要因を解明した。従来の手計測では困難だった詳細な形態変化を捉えるため...
1202農芸化学 大豆収量と品質向上に寄与するSW14遺伝子を特定（Researchers Identify Soybean Gene SW14 for Enhancing Soybean Yield and Quality）
2025-09-01 中国科学院（CAS）中国科学院華南植物園の侯興亮教授らの研究チームは、大豆の種子サイズや油分・タンパク質含量を制御する新たな遺伝子「Seed Weight 14（SW14）」を特定した。研究成果は『Nature Com...
1202農芸化学 鉄吸収を制御して植物の高温ストレスを緩和～温帯性草本の長期高温ストレス適応を支える鉄吸収機構を解明～
2025-08-28 理化学研究所,横浜市立大学,長崎大学,明治学院大学,愛知製鋼株式会社,東京大学,農業・食品産業技術総合研究機構理化学研究所らの研究チームは、コムギなど温帯性草本植物が長期の高温ストレス下で鉄欠乏に陥ることを解明した。モ...
1202農芸化学 干ばつとオゾン汚染が大豆収量を減少させる仕組みを解明（How drought and ozone pollution team up to reduce soybean yield）
2025-08-27 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校イリノイ大学とUSDAの研究チームは、野外実験施設SoyFACEで大豆を対象に、オゾン濃度上昇（100ppb）と降雨量40％削減の干ばつ条件を3年間調査しました。従来、一部研究では干...
1202農芸化学 砂漠細菌が作物の真菌抑制と成長促進に有望（Desert Bacterium Shows Promise in Combating Crop Fungi and Boosting Plant Growth）
025-08-25 中国科学院（CAS）中国科学院新疆生態地理研究所の李文俊教授率いる研究チームは、砂漠由来の細菌「Nocardiopsis alba B57」が植物の成長促進と病原菌への耐性を同時に実現する可能性を発見しました。先進的な非...
1202農芸化学 マイクログリーンの栄養価向上に関する研究(Fine-tuning zinc supplementation, light exposure to boost microgreens’ nutrition)
2025-08-26 ペンシルベニア州立大学(PennState)ペンシルベニア州立大学の研究者は、マイクログリーンの栄養価を高めるために亜鉛添加と光強度の調整を組み合わせた実験を行った。ラディッシュでは高光強度によりビタミンCやフラボノイ...
1202農芸化学 大豆種子特性を制御する遺伝子モジュールを発見（Chinese Researchers Uncover Genetic Module Regulating Soybean Seed Traits）
2025-08-20 中国科学院（CAS）中国科学院・遺伝発生生物学研究所の張金松教授らは、大豆の種子サイズや重さ、油分・タンパク質含有量を調節する重要な遺伝子モジュールを発見した。研究成果は『Journal of Integrative ...
1202農芸化学 新たなスイートバイカラーグレープトマトの品種を発表（Rutgers Unveils New Sweet Bicolor Grape Tomato）
2025-08-11 ラトガース大学Rutgers大学の研究者らは10年に及ぶ育種の末、新しい二色グレープトマト「Scarlet Sunrise」を開発した。ゴールド地に赤が入る美しい外観と強い甘み、さらに裂果しにくい性質を兼ね備えている。...