1204農業及び蚕糸 大玉トマトがLED植物工場で育つ時代へ～宇宙・都市での持続的食料生産を目指して～
2025-09-19 東京大学東京大学大学院農学生命科学研究科の矢守航准教授らは、完全閉鎖型LED植物工場での大玉トマト安定栽培に世界で初めて成功しました。温室栽培と比較した結果、LED栽培では成長量やビタミンC含量が高く、温室では果実サイ...
LED植物工場
1204農業及び蚕糸 
1200農業一般 畑を超えたエダマメ栽培～LED植物工場の養液栽培で一年中おいしく収穫～
2025-09-12 東京大学東京大学と法政大学の研究グループは、人工光型植物工場で世界初のエダマメ安定生産に成功した。3種類の養液栽培方式を比較した結果、NFT（養液膜栽培）が最も優れ、露地栽培を上回る収量を実現。さらに、糖含量が高く甘味...
1200農業一般 世界初!LED植物工場で“甘くて栄養価の高いミニトマト”の安定生産に成功～LED光と空間設計の最適化で、温室を凌ぐ甘さと栄養価を達成～
2025-07-30 東京大学東京大学の研究チームは、LED光のみを使ってミニトマトを高品質かつ安定的に生産する世界初の技術に成功した。従来の縦型（I字）栽培と新開発の多段S字栽培を比較し、S字型では株全体に光が均等に届くため、糖度・ビタミ...