食生活の植物ベースシフト

2024-08-27 カーディフ大学 新しい研究によると、植物ベースの食事に切り替えることで、世界の食料供給チェーンからの温室効果ガス排出量を17%削減できる可能性があります。特に裕福な国では高排出の食事が一般的であり、食事の変更により排出...