農産廃棄物から高機能食品包装を開発ーカボチャ皮を活用し、鮮度保持と食品ロス削減に貢献ー
2026-06-30 九州大学九州大学大学院農学研究院の研究グループは、廃棄されるカボチャの皮からカーボンクオンタムドット（CQDs）を合成し、生分解性食品包装フィルムに添加することで、高機能な食品包装材料を開発した。CQDsは水熱処理によ...
食品包装
0501セラミックス及び無機化学製品 果物や野菜の腐敗を抑制する粘土材料を開発（Scientists have designed a clay that can prevent fruits and vegetables from rotting too quickly）
2026-06-22 コペンハーゲン大学（UCPH）デンマークのコペンハーゲン大学を中心とする研究チームは、果物や野菜の腐敗を早める植物ホルモンガス「エチレン」を効率的に吸着する新しい粘土材料を開発した。エチレンは果実や野菜の成熟を促進する...
1500経営工学一般 食品包装に対する誤解が食品廃棄物問題を深刻化させる(Misconceptions of food packaging aggravates food waste problem)
2023-05-09 ロイヤルメルボルン工科大学(RMIT)◆豪州人の多くは、食品包装廃棄物が食品廃棄物より環境問題と考えているが、実際はその逆であることがRMIT大学主導の新しい調査で明らかになった。豪州人が食品包装廃棄物を減らすためのパ...