1202農芸化学 エタノール噴霧によりトマトの耐暑性と糖度が向上する
2025-09-12 筑波大学筑波大学と理化学研究所の研究チームは、トマト栽培中にエタノールを噴霧することで、高温ストレス耐性が向上し、さらに果実の糖度やビタミンC含量も増加することを明らかにした。従来、猛暑下では花粉不稔や受粉不良により結...
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1701物理及び化学
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