0504高分子製品 プラスチックの代替を狙う抗菌・植物ベースの食品用ラップ (Rutgers Scientist Develops Antimicrobial, Plant-Based Food Wrap Designed to Replace Plastic)
2022-06-21 ｱﾒﾘｶ合衆国・ラトガース大学 ・ ラトガース大学とハーバード大学が、病原性・腐敗微生物や輸送中の損傷から食品を保護する、植物ベースの生分解性パッケージング技術を開発。 ・ 多糖類とバイオポリマーベースの繊維を使用した...