1202農芸化学 ジャガイモから毒素を除去するための新たな手法(Growing safer spuds: removing toxins from potatoes)
2024-12-20 カリフォルニア大学リバーサイド校カリフォルニア大学リバーサイド校(UC Riverside)の研究者たちは、ジャガイモに含まれる有害なステロイド系グリコアルカロイド(SGA)を除去する新たな方法を開発しました。SGAは...
1202農芸化学
1702地球物理及び地球化学
1201畜産
0502有機化学製品