1200農業一般 食料生産~消費がもたらす窒素負荷の長期変遷~窒素フットプリントから考える食の選択~ 日本の食料消費に伴って国内外の環境中で生じている窒素負荷(=食の窒素フットプリント)の長期変遷を初めて明らかにした。 2019-09-19 1200農業一般1900環境一般