1202農芸化学 AIを用いて古いエンドウ豆品種を再発見、植物由来食品の未来に光（Researchers revive old pea varieties in huge seed collection: ‘An untapped gold mine for the future’）
2025-12-15 コペンハーゲン大学（UCPH）コペンハーゲン大学の研究者らは、ノルディック遺伝資源バンク（NordGen）に保存されている約2,000種類のエンドウ豆（pea）の種子コレクションから、従来の農業で使われなくなっていた5...