階層的結晶化メカニズム

2025-06-05 東京大学東京大学生産技術研究所の田中肇名誉教授らの研究チームは、氷が固体表面上で形成される際のメカニズムを解明しました。従来、氷の核形成は表面の親水性や結晶格子の整合性に依存すると考えられていましたが、本研究では、表面...