農研機構九州沖縄農業研究センター

九州の温暖な気候を活かし、春に播種して初夏に収穫するソバの新しい栽培型「春まきソバ栽培」は晩霜後から梅雨初期と生育期間が短いため適期の播種と収穫が必要です。関係者・生産者向けに「春まきソバ栽培マニュアル」を作成した。(更新 2019.5)