木材でアルコール発酵

木を発酵して香り豊かなアルコールができました

まだお酒未満ですが、新たな可能性を拓く技術開発に挑戦します2018-04-26　国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所ポイント化学処理や熱処理を行わず、木材に食品用の酵素と酵母を加えてアルコール発酵する技術を開発しました。 ...

2018-04-28

0502有機化学製品