山西大学

2025-09-16 カーディフ大学Web要約 の発言:カーディフ大学、山西大学、江南大学の国際研究チームは、サワードウ発酵を標準化し産業的に拡大するために、AIとマルチオミクス、計算モデリングを組み合わせる可能性を示した。サワードウ発酵は...