多核細胞

2025-09-23 筑波大学筑波大学と東京大学の研究チームは、麹菌 Aspergillus oryzae の高い酵素生産能が、菌糸の細胞体積と核数の大幅な増加に由来することを明らかにしました。培養で出現する太い菌糸は細胞体積・核数が初期の...