地域研究

2025-09-18 東京大学東京大学大学院農学生命科学研究科の研究チームは、東北・石巻広域圏(石巻市、東松島市、女川町)において、住民が抱く「食と場所」の関係性=フードスケープを視覚的・言語的に比較分析した。住民が撮影した写真と語りのデー...