0303宇宙環境利用 食物の香りに関する研究が、宇宙での食事が不味い理由の説明に役立つかもしれない(Food aroma study may help explain why meals taste bad in space)
2024-07-16 ロイヤルメルボルン工科大学(RMIT) RMIT大学の科学者たちは、宇宙飛行士が宇宙で食事を味気なく感じ、通常の栄養摂取が難しい理由を解明するため、食品の香りに関する世界初の研究を行いました。この研究は、孤立した環境に...