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オーツ麦粉を使用した減糖チョコレートはオリジナルと同じくらい美味しいという研究結果(Sugar-reduced chocolate with oat flour just as tasty as original, study finds)
2024-02-12 ペンシルベニア州立大学(PennState) ペンシルベニア州立大学の研究者による新しい研究によると、おいしいチョコレートをより少ない追加糖分で作る秘訣はオートフラワーです。『Journal of Food Scien...