ブロイラー鶏

2024-05-07 デラウェア大学 (UD) デラウェア州の大学の研究チームは、ブロイラーチキンに見られる「木質胸筋症候群」の解析を進めています。この症状は胸肉が硬くなるもので、アメリカの養鶏業者に年間少なくとも2億ドルの損失をもたらして...