シャンパンの泡は、なぜあのように盛り上がるのか？乾杯にふさわしい科学者たちの新発見(Why do Champagne bubbles rise the way they do? Scientists’ new discovery is worthy of a toast)
2023-05-03 ブラウン大学 ◆ブラウン大学とフランスのトゥールーズ大学の研究者らは、シャンパンの泡が直線的に上がるのに対して、ビールやソーダの泡が直線的でない理由を解明したという。 ◆物理学の新しい研究によると、シャンパンが泡を縦一...