クロマグロ

水産物の流通を可視化する電子トレーサビリティシステムの実証実験を実施～水産物のサプライチェーン透明化を推進し、持続可能な水産業の実現へ～

2026-03-24 Umios株式会社,富士通株式会社本実証実験は、Umiosと富士通が共同で、水産物の流通情報を可視化する電子トレーサビリティシステムの有効性を検証したものである。和歌山県で養殖されたクロマグロを対象に、養殖から販売まで...

2026-03-24

1503ロジスティクス

クロマグロの若魚期初期における高い産熱能力が体温形成に寄与していることを発見

2025-05-29 東京大学東京大学大気海洋研究所の研究チームは、クロマグロの若魚期初期における高い産熱能力が体温形成に寄与していることを発見しました。この発見は、クロマグロの高い遊泳能力と広範な回遊行動の背景にある生理的適応を明らかにす...

2025-05-29

1401漁業及び増養殖