カンピロバクター

強風は屋外養鶏場での病原体拡散を悪化させる可能性がある(High winds can worsen pathogen spread at outdoor chicken farms)

2023-03-14 ワシントン州立大学(WSU)強い風速は、野外で飼われているニワトリの中で最大の食中毒原因とされる家禽病原体の一つであるカンピロバクターの存在率を増加させることが、米国西部地域の鶏舎における調査で明らかになった。有機やフ...

2023-03-15

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