キルギス:チュイ州市場志向型生乳生産プロジェクト

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ODA(Project for Market Oriented Milk Production in Chuy Province)

【写真】プロジェクトの様子

国名 キルギス [協力地域地図]
協力期間 2017年7月~2022年6月
事業 技術協力
課題 農業開発/農村開発

プロジェクトの紹介

キルギスの主要産業のひとつである畜産業は、同国の農業生産額のうち約49パーセントを占めています。特に乳・乳製品は主要産品として、今後ユーラシア経済連合(EAEU)域内への輸出拡大が期待されています。2015年8月にEAEUの加盟国となった同国は、乳製品の品質や製造プロセスの安全性についてEAEUが定める基準を満たす必要があり、そのための生産システムと検査体制の整備が急務となっています。この協力ではチュイ州ソクルク郡と周辺地域で、生乳生産工程における搾乳衛生技術改善を図ります。それによりEAEU市場の要求を満たす生乳生産が増加し、同国の乳製品の輸出促進に寄与します。

協力現場の様子

  1. 写真1
  2. 写真2
  3. 写真3
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  5. 写真5
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  8. 写真8
  9. 写真9
  10. 写真10

キャプション

  1. 美味しいエサの作り方セミナー
  2. 美味しいエサを食べてミルクをたくさん出します
  3. ミルクを検査して牛の健康を調べます
  4. 毎朝集乳業者がミルクを回収に来ます
  5. 集めてきたミルクを検査します
  6. 合格したミルクは冷却タンクに移されます
  7. ミルク輸送経路で雑菌などが混入しない技術を学びます
  8. 獣医さん達を集めて検討会を行いました
  9. 獣医さん達に技術を伝えます
  10. プロジェクトの主要関係者が集まって運営や活動を検討しました

事業評価情報

関連情報

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